【電鍋麻糬】又軟又香Q的麻糬自己做
描述
【粉．常料理】水磨糯米粉 與 增Q粉 調和使用的特色
口感軟Q
若食用不完，建議冷凍保存，多次冷凍退凍口感也很軟Q哦~
簡單美味
使用潔淨標籤原料，料理出天然、簡單的好滋味
親子同作
帶著小孩動手做麻糬，一起發掘料理食物的小樂趣
- 收錄在：【第166週】一週菜單
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
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400 g
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250 g
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60 g
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25 g
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5-10 g
步驟
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將糯米粉、二砂糖、增Q粉於大碗中混勻
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加入溫水中拌勻(攪拌至無粉末)
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在預蒸的鍋內抹上油，承接篩網並過濾後沒有結塊的糯米糊
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放入1.5米杯水於電鍋，約蒸20分鐘即可起鍋
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趁熱的時候將麻糬與油捏勻或拌勻，持續拌到看不到油，就表示油都吃進去了
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小撇步
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