百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小玉之簡單料理
5 食譜 13 粉絲

栗子燒雞

栗子燒雞

描述

其實煮菜不難,只要把蔥姜蒜類的先炒香,加入肉類,蔬菜類,再放上調味(耗油/醬油/料酒/糖),喜歡汁的就加入開水燜煮一下就好了。其他的調味如八角,花椒,辣椒乾,胡椒粉什麼的,喜歡都可以下)

10 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料洗切好,先把蔥白姜蒜八角香葉辣椒乾一起爆香,加入香菇(去水)炒乾後,再加入雞肉塊及栗子中大火把雞肉表皮炒熟。

接著加入料酒,泡香菇水,及其他調味料,煮滾後轉小火蓋鍋燜煮15分鐘即可,若汁太多可在最後開大火把汁收一些。關火前把蔥綠加進去翻炒一下就好了。

    材料洗切好,先把白姜八角香葉辣椒乾一起爆香,加入香菇(去水)炒乾後,再加入雞肉塊及栗子中大火把雞肉表皮炒熟。 接著加入料酒,泡香菇水,及其他調味料,煮滾後轉小火蓋鍋燜煮15分鐘即可,若汁太多可在最後開大火把汁收一些。關火前把綠加進去翻炒一下就好了。

小撇步

食材的部份,愛吃的可以多下一些沒關係。
調味的部份,也可按照自己的口味去調整,重口味的可以多下耗油糖調味

5,747 瀏覽
avatar
小玉之簡單料理 5 食譜 13 粉絲

我是馬來西亞華人,中文用詞不怎麼順暢,請多多包涵!我最愛簡單好吃的料理,所以我會做的通常都是極簡單的食物! 

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 粽子 雞蛋豆腐 台式泡菜 地瓜 義大利麵 餅乾 高麗菜飯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 滷肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 茄子 雞肉 瓜仔肉 番茄 打拋豬 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 豆腐 雞湯 排骨 杏鮑菇 湯麵 小黃瓜 家常菜 金針菇 鮭魚 蕃茄燉牛肉 炒麵 南瓜 娃娃菜 雞胸肉 早餐 炒飯 竹筍 香菇雞湯 蒸蛋 白菜滷 低脂高蛋白 糖醋排骨 高麗菜 番茄炒蛋 四季豆 菠菜 糖葫蘆 三杯雞