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以前常在眷村麵店吃到搶鍋麵，融合雞蛋香及肉絲，還有爽Q彈牙的麵條真是美味~😀
使用蕃茄，雞蛋，及炒香的乾香菇還有醃過的肉絲，先大火炒過再燜出鍋香味，食材簡單又易取得，10分鐘快速變上餐桌~大人小孩都好捧場掃光光👍
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🔆客家媽咪的小廚房記事，炒菜簡單吃的開心就是💯分~人人都能下廚樂！ 料理最大的樂趣，就是雖然煮到汗流浹背，但看到家人們滿足而開心的吃完，就是最大的幸福。
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