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安東燉雞

描述

香辣夠味的安東燉雞，品嚐得到鮮嫩的雞肉與吸滿醬汁的韓式冬粉，實在超美味又下飯！

2,635 說讚 8 一起做 4 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

看全部食材 

步驟

  • 將蒜末、砂糖、蜂蜜、米酒、醬油、麻油、鹽、黑胡椒、水倒入碗中混合均勻。

    將蒜末、砂糖、蜂蜜、米酒、醬油、麻油、鹽、黑胡椒、水倒入碗中混合均勻。

  • 將雞肉放入熱水鍋中，汆燙至變色後取出。

    將雞肉放入熱水鍋中，汆燙至變色後取出。

  • 鍋中下油，放入乾辣椒爆香，放入雞肉拌炒，再倒入醬汁煮滾。

    鍋中下油，放入乾辣椒爆香，放入雞肉拌炒，再倒入醬汁煮滾。

  • 放入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、洋蔥煮軟至收汁。

    放入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、洋蔥煮軟至收汁。

  • 加入韓國冬粉煮約三分鐘，最後放入蔥段拌炒即完成囉～

    加入韓國冬粉煮約三分鐘，最後放入蔥段拌炒即完成囉～

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