百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Miao媽咪手作
47 食譜 227 粉絲

菠菜煎餅大阪燒

菠菜煎餅大阪燒

描述

原本的蔬菜肉餅上面舖上滿滿的菠菜,抹上醬跟美奶滋,還真的好好吃😋

178 說讚

食材

大阪燒醬

步驟

  • 菠菜洗乾淨後,加入少許的油中小火,菠菜切半舖上平底鍋

    菠菜洗乾淨後,加入少許的油中小火,菠菜切半舖上平底鍋

  • 雞蛋+鹽巴+玉米粉攪拌均勻,倒入菠菜上面

    雞蛋+鹽巴+玉米粉攪拌均勻,倒入菠菜上面

  • 將先前做好的肉餡放上鋪平

    將先前做好的肉餡放上鋪平

  • 下層的雞蛋定性後翻面,加20cc的過濾水於鍋邊,蓋上鍋蓋悶煎至肉餅的部分完全熟

    下層的雞蛋定性後翻面,加20cc的過濾水於鍋邊,蓋上鍋蓋悶煎至肉餅的部分完全熟

  • 開鍋蓋再煎到肉餅的部分成金黃即可裝盤

    開鍋蓋再煎到肉餅的部分成金黃即可裝盤

  • 將蠔油.味霖.砂糖先混合均勻,開最小火後倒入煮至砂糖融化即可

    將蠔油.味霖.砂糖先混合均勻,開最小火後倒入煮至砂糖融化即可

  • 抹表面

    抹表面

  • 擠上美奶滋

    擠上美奶滋

  • 灑上柴魚片跟白芝麻就完成了

    灑上柴魚片跟白芝麻就完成了

1.3 萬 瀏覽
avatar
Miao媽咪手作 47 食譜 227 粉絲

想看到更多美食照,歡迎加入“Miao媽咪手作”粉絲專頁 如果對便當文有興趣,歡迎加入IG:miaobentolife

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 粽子 茄子 蒸蛋 娃娃菜 三杯雞 低脂高蛋白 馬鈴薯 炒麵 雞胸肉 餅乾 麻婆豆腐 瓜仔肉 糖醋排骨 菠菜 高麗菜 地瓜 湯麵 杏鮑菇 雞蛋豆腐 打拋豬 炒飯 番茄炒蛋 花椰菜 滷肉 四季豆 雞肉 鮭魚 排骨 白菜滷 竹筍 豆腐 早餐 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 番茄 酸辣湯 台式泡菜 金針菇 南瓜 義大利麵 雞湯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 家常菜