香蒜起司杏鮑菇豬肉捲
描述
家人、鄰居讚不絕口的起司豬肉捲來囉❤️
今天豬肉捲裡面的內餡我選用杏鮑菇，
真的是超好吃的😋
加上起司更讚👍🏻
用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸
時間
15
分鐘
食材
調味料
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適量
步驟
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1. 先把杏鮑菇切成自己想要的大小（奇媽我自己是切蠻小塊的）/ 花椰菜一小株也要川燙（如果不想裝飾的話，這個動作可以取消歐）。
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2. 把切好的杏鮑菇用豬肉片捲起來。
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4. 拿一個鍋子倒入少許的油（豬肉本身有油質不要加入太多的油）預熱，再把豬肉捲放下去香煎至（3-5分鐘）後，拿鍋蓋悶住（為了讓杏鮑菇的的水分鎖在裡面，這樣吃起來才不會乾乾的）。 Ps：這時候可以再灑一點香蒜黑胡椒粉歐（味道更濃郁）。
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5. 悶至豬肉片（5分鐘）。 6. 如果各位喜歡吃焦一點，豬肉片的四周圍可以再香煎一下再放入起司片。
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7. 放入起司片後，用鍋蓋再悶個一分鐘左右（不要悶太久歐）。
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8. 完成✅（可以在起司片上，放入小小朵花椰菜裝飾歐）
