筑前煮
描述
牛蒡處理方法
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
![熱油鍋（沙拉油1大匙），先將硬的蔬菜強火翻炒一下。
接著放入軟的蔬菜翻炒一下，最後加入蒟蒻翻炒。
接著將[調味料1]放入，中火煮10分鐘。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:1200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1336162/5519c4f684329327.jpg)
![十分鐘後加入[調味料2]並加上蓋子。
加上蓋子後弱火煮10分鐘。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:1200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1336163/8a5426019f5c5bb5.jpg)
日本男子小廚房 - かず
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食譜
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我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生，大阪長大了。 很喜歡做料理，與太太在台灣居住的期間，手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食，希望你們會喜歡。
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