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Linda琳達媽咪
31 食譜 73 粉絲

香Q好吃壽司飯

香Q好吃壽司飯
154 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 壽司米加圓糯米可以10:1比例混合、可煮出又軟又Q的壽司飯、水量為一杯米一杯水、若超過五杯米最後一杯水量減為5分之一

電鍋煮飯煮好後要悶20分鐘

❤️一杯米放三大匙壽司醋(45cc)

壽司但在攪拌時力道要均勻、用切的方式、否則沒碰到醋的飯會變硬、熱的時候拌、不要壓飯、記得10分鐘翻面一次

    壽司米加圓糯米可以10:1比例混合、可煮出又軟又Q的壽司飯、水量為一杯米一杯水、若超過五杯米最後一杯水量減為5分之一 電鍋煮飯煮好後要悶20分鐘 ❤️一杯米放三大匙壽司醋(45cc) 壽司但在攪拌時力道要均勻、用切的方式、否則沒碰到醋的飯會變硬、熱的時候拌、不要壓飯、記得10分鐘翻面一次

  • 攪拌均勻後放通風處、或用電風扇吹涼

壽司飯若有剩餘、可用兩條乾淨濕布蓋住就可以、接觸飯面之濕布、不要太濕、略濕就可以

    攪拌均勻後放通風處、或用電風扇吹涼 壽司飯若有剩餘、可用兩條乾淨濕布蓋住就可以、接觸飯面之濕布、不要太濕、略濕就可以

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Linda琳達媽咪 31 食譜 73 粉絲

學習煮菜中的媽咪、喜歡做蛋糕及甜點

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