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Vivian's Recipe
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五色蔬菜

五色蔬菜

描述

天天五蔬果，疾病遠離我，多吃蔬菜和水果能防止心血管疾病、糖尿病以及癌症，熱量低營養價值高的五色蔬菜。

296 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料：
  • 鹽
    一小匙

步驟

  • 步驟一、預備食材 → 西洋芹削皮洗淨切斜段 → 香茹把梗切掉一朵切為二 → 蒜瓣搗碎 → 紅蘿蔔切成花朵 → 白花椰菜切小朵洗淨備用。

    步驟一、預備食材 → 西洋芹削皮洗淨切斜段 → 香茹把梗切掉一朵切為二 → 蒜瓣搗碎 → 紅蘿蔔切成花朵 → 白花椰菜切小朵洗淨備用。

  • 步驟二、起油鍋先將蒜末爆香後，放入白花椰菜、玉米筍、西洋芹、香茹稍微拌炒後，在於鍋邊加入點水蓋上鍋蓋悶煮５分鐘。

    步驟二、起油鍋先將蒜末爆香後，放入白花椰菜、玉米筍、西洋芹、香茹稍微拌炒後，在於鍋邊加入點水蓋上鍋蓋悶煮５分鐘。

  • 步驟三、最後再放入紅蘿蔔並加入鹽均勻拌炒３分鐘後，即可起鍋。

    步驟三、最後再放入紅蘿蔔並加入鹽均勻拌炒３分鐘後，即可起鍋。

  • 步驟四、完成。

    步驟四、完成。

小撇步

紅蘿蔔生食就可以吃了，所以最後放入整道菜共八分鐘即可完成。

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Vivian's Recipe 71 食譜 834 粉絲

並非本科系出身的我，很謝謝喜愛我做得料理粉絲們。

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