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飛利浦萬用鍋-虱目魚肚粥

飛利浦萬用鍋-虱目魚肚粥

描述

炎熱的夏天就用飛利浦萬用鍋（HD2179)輕鬆煮出美味虱目魚肚粥❤️
《成本：150元》

110 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 醃米 洗米以後，加入少許鹽與1/2茶匙橄欖油攪拌均勻，靜置20分鐘

    醃米 洗米以後，加入少許鹽與1/2茶匙橄欖油攪拌均勻，靜置20分鐘

  • 虱目魚除腥 1. 虱目魚切片（2-3公分） 2. 虱目魚雙面抹一點鹽 3.加入薑絲、少許米酒除腥 4. 靜置10分鐘，用水沖乾淨

    虱目魚除腥 1. 虱目魚切片（2-3公分） 2. 虱目魚雙面抹一點鹽 3.加入薑絲、少許米酒除腥 4. 靜置10分鐘，用水沖乾淨

  • 萬用鍋煮粥底 1. 醃好的米加入9倍高湯（或水） 2. 放入萬用鍋選擇煮粥模式（30分鐘），等待粥煮好

    萬用鍋煮粥底 1. 醃好的米加入9倍高湯（或水） 2. 放入萬用鍋選擇煮粥模式（30分鐘），等待粥煮好

  • 放入虱目魚 粥煮好以後，萬用鍋選擇無水烹調-烤香酥蝦，將虱目魚放入粥中，等待時間到即可（約8分鐘），最後嘗試鹹度，不夠就加鹽，再撒入薑絲、撒胡椒、蔥花即完成

    放入虱目魚 粥煮好以後，萬用鍋選擇無水烹調-烤香酥蝦，將虱目魚放入粥中，等待時間到即可（約8分鐘），最後嘗試鹹度，不夠就加鹽，再撒入薑絲、撒胡椒、蔥花即完成

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工作很忙碌，但熱愛的事情也不能放棄，用簡單實惠的食材，分享幸福味❤️

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