百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

電鍋小廚娘❤豆豉燜苦瓜

電鍋小廚娘❤豆豉燜苦瓜

描述

夏季各種瓜果盛產,苦瓜清熱去火,這道料理爽口不油膩,冷藏後當涼菜也很適合。 孩提時期明明不愛吃苦瓜的,但長大後,或許是因為體會過生活的辛苦,漸漸懂得欣賞那苦後回甘的美好。

549 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 醬汁在蒸盤內混合均勻,苦瓜洗淨後切成適口大小,和老薑同放入蒸盤。

    醬汁在蒸盤內混合均勻,苦瓜洗淨後切成適口大小,和老同放入蒸盤。

  • 外鍋放一杯水,放入內鍋後蓋上鍋蓋煮至開關跳起(約15分鐘)。

    外鍋放一杯水,放入內鍋後蓋上鍋蓋煮至開關跳起(約15分鐘)。

  • 翻拌均勻後再於外鍋放一杯水,續煮至開關跳起(約15分鐘)。

    翻拌均勻後再於外鍋放一杯水,續煮至開關跳起(約15分鐘)。

小撇步

小廚娘Olivia邱韻文♡
IG:homecook.olivia
https://www.facebook.com/homecookolivia/

2.1 萬 瀏覽
avatar
廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 炒麵 涼拌小黃瓜 四季豆 酸辣湯 娃娃菜 麻婆豆腐 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 鮭魚 竹筍 雞肉 茄子 瓜仔肉 義大利麵 蕃茄燉牛肉 豆腐 雞蛋豆腐 馬鈴薯 台式泡菜 香菇雞湯 滷肉 餅乾 炒飯 排骨 杏鮑菇 玉米濃湯 三杯雞 低脂高蛋白 湯麵 粽子 高麗菜 高麗菜飯 地瓜 櫛瓜 番茄炒蛋 番茄 家常菜 蒸蛋 菠菜 花椰菜 小黃瓜 雞湯 金針菇 糖葫蘆 早餐 打拋豬 糖醋排骨 南瓜