青醬蛋沙拉三明治
描述
適合夏天當早餐的一道食譜
青醬的香氣和入口的驚豔
沒食慾的早晨適合用它來打起精神
步驟
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水煮蛋切成小丁 將調味料與水煮蛋全部拌在一起 放置冰箱冷藏
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將烤好的吐司抹上美乃滋與芥末籽醬(份量外) 接著夾入蕃茄、美乃滋與青醬蛋沙拉
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放置冰箱約2-3分鐘即可享用
小撇步
1. 建議使用日式美乃滋，口味偏酸較適合與青醬做搭配。
2. 也能使用法國麵包代替吐司。
3. 夾入蕃茄與生菜後會稀釋青醬的味道，建議調味料可以依自己喜好再重一些。
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