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ღ小吟愛做菜ღ 素食-素腸豆鼓炒苦瓜

Name: ღ小吟愛做菜ღ 素食-素腸豆鼓炒苦瓜 by ღ小吟愛做菜ღ
Ingredients: 素腸 1條; 苦瓜 1/2條-1條; 黑豆鼓 1茶匙; 香菇素蠔油 約1大匙; 水 量米杯2杯; 橄欖油 少許; 枸杞子 適量; 香菜 適量

描述

我常常在iCook愛料理
發現很多的社友們都在反應~~
怎都不做素食料理
其實愛料理ㄉ素食蠻多的
我今天也來做一道素食料理吧~(^_^)

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食材

素腸

1條
苦瓜

1/2條-1條
黑豆鼓

1茶匙
香菇素蠔油

約1大匙
水

量米杯2杯
橄欖油

少許
枸杞子

適量
香菜

適量

步驟

先將素腸洗淨→長條型方向對切在斜切片→起油鍋先煎到金黃色撈起→備用
油鍋放入黑豆鼓先小火爆香→倒入切片苦瓜快炒一下→再倒入素腸炒數下→加入香菇素蠔油→加入水拌炒均勻→蓋上鍋蓋以中小火悶煮
悶煮時間約水即將縮剩不多時即可熄火→完成→最後將枸杞子灑在上方即可

小撇步

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2012/08/04 發表

ღ小吟愛做菜ღ 268 食譜 1.5 萬 粉絲

喜歡自己做做簡單ㄉ美食美味ㄉ食物一定要與好朋友分享 ✿ノ◠‿◠)✿(｡◠‿◠｡)☂ 在這裡我們歡迎~~~ 喜歡愛做菜、喜歡享用美食的同好真心邀請你們~~ 感謝你們加入分享/參與/討論/研究就是愛做菜-社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382278852/

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