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小美樂廚房~
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滷香豆干蛋雪白菇

滷香豆干蛋雪白菇

描述

滷香豆干蛋雪白菇，光是這一鍋就很好下飯呢!!

60 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.先將雞蛋水洗乾淨。 2.水滾後，放入雞蛋，煮約10分鐘。 3.悶20分鐘。 4.將雞蛋撈起，放至冷後，撥蛋殼。

    1.先將雞蛋水洗乾淨。 2.水滾後，放入雞蛋，煮約10分鐘。 3.悶20分鐘。 4.將雞蛋撈起，放至冷後，撥蛋殼。

  • 1.將洗乾淨的豆干對切之後，放入鍋內。 2.倒入半碗醬油。 3.倒入1~2碗水。

    1.將洗乾淨的豆干對切之後，放入鍋內。 2.倒入半碗醬油。 3.倒入1~2碗水。

  • 1.放入滷味包。

    1.放入滷味包。

  • 1.中火燉煮約30~40分鐘。 2.可依個人喜好加入菇類。(雪白菇) 3.也可依個人口味輕重，再加入些許的醬油，可讓食材更加入味。

    1.中火燉煮約30~40分鐘。 2.可依個人喜好加入菇類。(雪白菇) 3.也可依個人口味輕重，再加入些許的醬油，可讓食材更加入味。

  • 1.完成滷香豆干蛋雪白菇。

    1.完成滷香豆干蛋雪白菇。

  • 1.完成滷香豆干蛋雪白菇。

    1.完成滷香豆干蛋雪白菇。

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