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夏日涼拌黑木耳

Name: 夏日涼拌黑木耳 by 蒂娜的廚房日常
Total time: 10 min
Ingredients: 黑木耳（小朵乾燥的） 依自己要吃多少; 蔥 一到兩根; [調味料] 醋 調味; 子薑 些許; [調味料] 香油 調味; 辣椒 些許; [調味料] 醬油 些許; [調味料] 鹽 些許

描述

自己很喜歡吃黑木耳，所以到市場買乾燥的就可以輕鬆製作很多涼拌黑木耳了！！

213 說讚 1 一起做

時間

10 分鐘

食材

黑木耳（小朵乾燥的）

依自己要吃多少
蔥

一到兩根
子薑

些許
辣椒

些許

調味料

醋

調味
香油

調味
醬油

些許
鹽

些許

步驟

挑選這種小朵的黑木耳，涼拌較好吃口感也比較脆先將乾燥黑木耳泡水10-15分鐘
等待黑木耳膨脹後，洗乾淨備用
將蔥、子薑、辣椒切好備用 Ps薑可以切絲比較適合！
將黑木耳下煮沸的水煮熟後盛起，先將燙好的黑木耳加鹽拌一拌，再將薑、蔥加入，再加入白醋、香油、些許醬油以及辣椒末一起拌勻即可。拌勻後可以先冰冰箱，要吃的時候再盛起來吃風味更佳
完成✔️