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小米
20 食譜 58 粉絲

[ 小米愛料理 ] 大黃瓜蝦仁肉封

[ 小米愛料理 ] 大黃瓜蝦仁肉封

描述

電鍋菜餚:大黃瓜肉封,吃起來清爽又有飽足。

102 說讚

食材

醃料
醬料

步驟

  • 將黑木耳洗乾淨,切塊

    將黑木耳洗乾淨,切塊

  • 香菇洗乾乾淨,也是切塊

    香菇洗乾乾淨,也是切塊

  • 干貝粉先泡水融化

    干貝粉先泡水融化

  • 把土雞蛋黃與蛋白分離,留下蛋黃

    把土雞蛋黃與蛋白分離,留下蛋黃

  • 大黃瓜削皮、切柱狀,挖掉子

    大黃瓜削皮、切柱狀,挖掉子

  • 絞肉出場,把蛋黃放入攪拌到都有拌到蛋黃(取代地瓜粉)

    絞肉出場,把蛋黃放入攪拌到都有拌到蛋黃(取代地瓜粉)

  • 加入黑木耳、香菇,繼續拌

    加入黑木耳香菇,繼續拌

  • 拿出作弊秘方:阿舍麻辣包,加入繼續拌

    拿出作弊秘方:阿舍麻辣包,加入繼續拌

  • 絞肉、香菇、黑木耳均勻拌了麻辣醬為止

    絞肉、香菇、黑木耳均勻拌了麻辣醬為止

  • 裝填,把材料塞入大黃瓜中,可以高於大黃瓜

    裝填,把材料塞入大黃瓜中,可以高於大黃瓜

  • 擺上一尾蝦仁

    擺上一尾蝦仁

  • 放入電鍋,把剛剛準備好的干貝湯頭淋入,約半滿即可。

    放入電鍋,把剛剛準備好的干貝湯頭淋入,約半滿即可。

  • 壓下電鍋跳起就可以食用囉

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小米 20 食譜 58 粉絲

沒有廚房的電鍋料理~❀.(*´◡`*)❀. 一個人租屋,沒有廚房也能做菜。 廚具:插電小電鍋 或 隨意煲

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