百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

邱UT

1 食譜 1 粉絲

香菇肉燥（寶寶版）

香菇肉燥（寶寶版）

描述

因為是寶寶要吃，所以烹飪時間比較久，為了讓食材能入口即化的口感。

205 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

1、五花肉先煸出油（肉翻白就好，不要焦唷） 2、出油後先把肉裝起來（油留在鍋中） 3、鍋中的油先炒洋蔥 4、洋蔥香味出來後，加入蒜末繼續炒 5、蒜香出來繼續加香菇炒香 6、香菇香氣出來後，就可加炒過的五花肉下去炒 7、所有食材炒香之後，加入醬油，稍微炒一下，就可加入香菇水或白開水淹過食材，開始悶煮
悶煮到滾轉小火，之後針對每個人的需求收乾（鍋蓋拿開繼續滾做收乾，依自己要的乾溼度決定滾的時間）=完成

小撇步

泡香菇的水不要丟

6,707 瀏覽

2017/06/20 發表

邱UT 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

香菇肉燥（寶寶版）：王依玲一起做

王依玲
很香很好吃

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

涼拌小黃瓜糖葫蘆竹筍地瓜白菜滷早餐花椰菜湯麵菠菜雞胸肉香菇雞湯家常菜瓜仔肉蒸蛋滷肉南瓜雞湯金針菇玉米濃湯餅乾糖醋排骨三杯雞雞蛋豆腐番茄蕃茄燉牛肉低脂高蛋白櫛瓜娃娃菜粽子麻婆豆腐馬鈴薯酸辣湯義大利麵湯高麗菜炒飯炒麵排骨馬鈴薯燉肉杏鮑菇番茄炒蛋台式泡菜茄子豆腐打拋豬四季豆鮭魚小黃瓜雞肉高麗菜飯