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辰辰
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20分鐘,完成好吃的深坑臭豆腐

20分鐘,完成好吃的深坑臭豆腐
65 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 深坑臭豆腐一袋,記得打開後要將豆腐沖水清洗一下

    深坑臭豆腐一袋,記得打開後要將豆腐沖水清洗一下

  • 清洗

    清洗

  • 依據個人辣度,我是添加4根

    依據個人辣度,我是添加4根

  • 將大蒜切碎,約3顆

    將大切碎,約3顆

  • 將醬料包+辣椒末+蒜末,放置鍋底爆香後,倒入豆腐內,並加入清水(需淹過豆腐)

    將醬料包+辣椒末+末,放置鍋底爆香後,倒入豆腐內,並加入清水(需淹過豆腐)

  • 加入清水後,大火滾至水滾,之後轉小火,慢滾10分鐘

    加入清水後,大火滾至水滾,之後轉小火,慢滾10分鐘

  • 10分鐘後,開蓋,用筷子在每塊豆腐上面戳洞(加強入味)

    10分鐘後,開蓋,用筷子在每塊豆腐上面戳洞(加強入味)

  • 10分鐘後,即可起鍋。放上預先準備好的蔥花,就可以上桌囉❤️

    10分鐘後,即可起鍋。放上預先準備好的花,就可以上桌囉❤️

小撇步

麻辣臭豆腐,簡單好上手,滾煮20分鐘,即可上桌👍👍

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