蒜香煎塔塔鱈魚塊
描述
廚房飄出的奶油香～就像在吃鐵板燒一樣的美味
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將鱈魚切塊狀，加入醃料裡，醃約10分鐘
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將鱈魚塊每個都沾上樹薯粉
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下適量的香蒜醬稍微爆香，不可太大火否則易燒焦
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放入鱈魚塊中小火慢煎，等到差不多熟後 可以大火一點 讓表面焦黃即可上桌！
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在盤子旁邊淋上塔塔醬，讓鱈魚塊更美味唷！
小撇步
我使用自製蒜香醬 因為內含奶油又有蒜頭，煎出來的鱈魚超美味
若喜歡的人 可以參考以下食譜
