百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
楊莫莫
1 食譜 1 粉絲

超簡單DIY 蒸大黃瓜蝦丸 新手料理

超簡單DIY 蒸大黃瓜蝦丸 新手料理

描述

坊間很多蝦完添加了加工食品,所以還是自己做的最安心!
參考許多作法,最後利用最簡單方式製作!
煮湯或是蒸的方式都可以..
隨心所欲~😋

126 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • ❇️草蝦切碎或是用果汁機打碎成泥~但覺得切碎比較有口感~
❇️豬肉絲一樣切碎,切到覺得感覺有黏感..
❇️木耳切碎(增加口感用,也可不放)

    ❇️草蝦切碎或是用果汁機打碎成泥~但覺得切碎比較有口感~ ❇️豬肉絲一樣切碎,切到覺得感覺有黏感.. ❇️木耳切碎(增加口感用,也可不放)

  • ❇️芹菜切碎(增加香氣,也可使用香菜)

    ❇️芹菜切碎(增加香氣,也可使用香菜)

  • 拌勻之後加入
蛋清一顆
香油 些許(約一湯匙)
鹽 (低鈉,一匙)
白胡椒 (些許,約撒滿表面)

    拌勻之後加入 蛋清一顆 香油 些許(約一湯匙) 鹽 (低鈉,一匙) 白胡椒 (些許,約撒滿表面)

  • 將大黃瓜切片,需要有厚度唷~
約一節手指寬..
再將籽挖掉~等等要塞蝦丸進去~

    將大黃瓜切片,需要有厚度唷~ 約一節手指寬.. 再將籽挖掉~等等要塞蝦丸進去~

  • 放入蒸籠..我是用大同電鍋~
然後放入一杯半的馬克杯水~
接著就是開始等時間囉~

    放入蒸籠..我是用大同電鍋~ 然後放入一杯半的馬克杯水~ 接著就是開始等時間囉~

小撇步

約半小時後⭐大黃瓜蝦丸⭐出爐~

5,045 瀏覽
avatar
楊莫莫 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 餅乾 三杯雞 高麗菜 打拋豬 金針菇 台式泡菜 娃娃菜 白菜滷 菠菜 豆腐 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 雞湯 糖醋排骨 粽子 酸辣湯 番茄炒蛋 炒飯 滷肉 瓜仔肉 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 鮭魚 茄子 杏鮑菇 馬鈴薯 早餐 玉米濃湯 四季豆 櫛瓜 雞蛋豆腐 義大利麵 地瓜 南瓜 竹筍 花椰菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 香菇雞湯 雞胸肉 湯麵 家常菜 番茄 炒麵 小黃瓜 雞肉 低脂高蛋白