百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不專業烹飪教室
7 食譜 1 粉絲

櫛瓜番茄義大利麵

櫛瓜番茄義大利麵

描述

義大利麵一直是單身廚房裡最方便快速的料理,平日老是三餐在外,週末就來份健康營養又美麗的義大利麵吧❤️

80 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先處理綠花椰菜,再切櫛瓜和番茄(片狀),然後少量油煎櫛瓜直至香氣出來❤️

    先處理綠花椰菜,再切櫛瓜番茄(片狀),然後少量油煎櫛瓜直至香氣出來❤️

  • 邊煎櫛瓜可以邊煮通心麵,水滾把麵丟入,可加點橄欖油跟鹽,油防止麵黏在一起,鹽讓麵有點味道👍

    邊煎櫛瓜可以邊煮通心麵,水滾把麵丟入,可加點橄欖油跟鹽,油防止麵黏在一起,鹽讓麵有點味道👍

  • 微焦狀態😍
櫛瓜煎過會出一點水喔😁

    微焦狀態😍 櫛瓜煎過會出一點水喔😁

  • 把煮麵的水瀝乾放旁邊standby
因為紅蘿蔔比較難熟,所以煎到微焦的櫛瓜鍋內先放入紅蘿蔔拌炒,之後再放大番茄一起炒

    把煮麵的水瀝乾放旁邊standby 因為紅蘿蔔比較難熟,所以煎到微焦的櫛瓜鍋內先放入紅蘿蔔拌炒,之後再放大番茄一起炒

  • 去皮番茄可適自己喜愛程度添加

    去皮番茄可適自己喜愛程度添加

  • 蔬菜們快熟時放入去皮番茄,最後放入綠花椰菜拌炒,記得加點鹽提味

    蔬菜們快熟時放入去皮番茄,最後放入綠花椰菜拌炒,記得加點鹽提味

  • 把麵放入蔬菜鍋內一起拌炒

    把麵放入蔬菜鍋內一起拌炒

  • 裝盤後灑滿起司粉!開動!

    裝盤後灑滿起司粉!開動!

小撇步

👉煮麵時適時加點冷水來調整麵的口感
👉番茄醬會影響天然果菜甜味,所以看個人吃的口味而定

7,004 瀏覽
avatar
不專業烹飪教室 7 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 茄子 雞蛋豆腐 餅乾 鮭魚 湯麵 排骨 豆腐 小黃瓜 菠菜 三杯雞 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 低脂高蛋白 蒸蛋 雞肉 瓜仔肉 炒麵 花椰菜 杏鮑菇 地瓜 糖醋排骨 糖葫蘆 高麗菜 金針菇 高麗菜飯 滷肉 涼拌小黃瓜 雞胸肉 麻婆豆腐 白菜滷 番茄炒蛋 家常菜 馬鈴薯 酸辣湯 打拋豬 粽子 竹筍 香菇雞湯 義大利麵 娃娃菜 四季豆 炒飯 玉米濃湯 早餐 南瓜 雞湯 蕃茄燉牛肉