【厚生廚房】清炒油菜

Name: 【厚生廚房】清炒油菜 by 厚生市集
Ingredients: 油菜 250克; 辣椒 適量; [調味料] 鹽 適量; 蒜頭 適量; [調味料] 雞粉 少許

描述

油菜本身含有多種維生素，尤其含鈣量比菠菜高出很多喔!!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/95

114 說讚 2 一起做

食材

油菜

250克
辣椒

適量
蒜頭

適量

調味料

鹽

適量
雞粉

少許

步驟

1. 將油菜去跟部洗淨切小段。 2. 辣椒洗淨切片。 3. 蒜頭洗淨切片。
熱鍋倒入適量的油，放入蒜片爆香。
加入油菜大火快炒。
加入辣椒片、鹽、雞粉調味即成。

小撇步

注意不要把油菜切好後久放，最好在洗淨處理後立即烹調才可保持鮮脆，營養又不流失。

5.3 萬瀏覽

2012/03/21 發表

厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材，提供給消費者優質的新選擇。499免運費，早上訂，下午嚐，新鮮直達餐桌。厚生市集親自走訪每位生產者，了解生產過程，找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材，讓消費者買得安心，吃得健康。產地到餐桌，生產者與消費者，土地與食物，因為厚生，距離不再遙遠，美味新鮮近在呎尺。信任，是不可以被取代的幸福，就從下廚做飯開始

繼續閱讀