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《忙裡偷閒廚房日記》
153 食譜 227 粉絲

白花椰菜蘑菇濃湯

白花椰菜蘑菇濃湯

描述

家裏就能享用西餐廳的濃湯🍲🌹

80 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 白花椰菜切丁,放入沸水煮15分鐘後瀝乾備用

    花椰菜切丁,放入沸水煮15分鐘後瀝乾備用

  • 洋蔥切絲,炒熟備用

    洋蔥切絲,炒熟備用

  • 蘑菇切丁或切片,放入冷水煮沸,水剛蓋過蘑菇就好

    蘑菇切丁或切片,放入冷水煮沸,水剛蓋過蘑菇就好

  • 白花椰菜、洋蔥、羅勒放到攪拌機,下點黑胡椒粉和海鹽攪拌成泥。留下幾片羅勒作裝飾用

    花椰菜洋蔥、羅勒放到攪拌機,下點黑胡椒粉和海鹽攪拌成泥。留下幾片羅勒作裝飾用

  • 然後放入有蘑菇的鍋中煮沸攪拌均勻後即完成~

    然後放入有蘑菇的鍋中煮沸攪拌均勻後即完成~

小撇步

用白洋蔥的話顏色會更雪白好看,但個人覺得紅洋蔥味道較香

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留言

共 1 則
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  • 海蒂
    海蒂

    那個⋯⋯是香菇吧?

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