在家炒山菜!滑蛋珠蔥

Name: 在家炒山菜!滑蛋珠蔥 by 楊草莓
Ingredients: 珠蔥 一把; 薑絲 少許; 雞蛋 一顆; 鹽.烹大師 少許; 麻油.沙拉油 少許

描述

口感細緻的珠蔥是秋冬濕冷山區才有的蔬菜~上網查了一下原來是從紅蔥頭裡長出來的! 很多山產店都有炒珠蔥這道菜! 珠蔥除了口感細緻之外~也比較少辛辣氣息! 很美味唷!

圖文網誌: http://micoberry.blogspot.com/2016/03/cook_6.html

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50 說讚

食材

珠蔥

一把
薑絲

少許
雞蛋

一顆
鹽.烹大師

少許
麻油.沙拉油

少許

步驟

鍋中加入少許麻油和沙拉油
燒熱後放入薑絲爆香
放入珠蔥.鹽.烹大師炒到約七分熟
把蛋打散放入鍋中炒蛋熟即可!

小撇步

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2016/03/14 發表

楊草莓 432 食譜 2,263 粉絲

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