五分鐘上菜─香葱蝦仁─全聯料理王大賽
份量
4
人份
時間
5
分鐘
步驟
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從全聯買來的食材，準備好料理上桌！
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將蝦仁洗淨，瀝乾水份，加入鹽巴拌一下。
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淋上少許米酒提鮮。
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加入白胡椒粉調味。
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稍為醃一下，加入少許的木薯粉抓拌一下。
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加入處理好的蝦仁拌炒。
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再加入洗淨切好的葱花拌炒，如果鍋內食材太乾，建議淋少許的米酒或水份增加濕潤度，炒起來的口感更棒。
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上桌了～
小撇步
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