年菜「照燒豆腐」，平安賜福
步驟
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先準備好照燒醬(原文連結有自製照燒醬比例)
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豆腐切成十等分小正方塊狀
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熱鍋冷油，豆腐洗淨擦乾水分下鍋煎香，煎到表面金黃以後翻面繼續煎
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加入照燒醬(完全不需要再加任何調味料了喔！)
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中火燉煮，兩面翻面始之入味與上色，最後大火收乾醬汁即完成
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照燒雞腿一樣作法喔
小撇步
Grace Chc
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