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Vincent Huang
1 食譜 30 粉絲

臘味飯

臘味飯

描述

方便又好吃的電鍋料理,2-4人份。

食材

步驟

  • 白米洗淨後,泡水15分鐘

  • 將白米和水以 1:1 比例放入內鍋

  • 將米酒和肝腸、臘腸整條放入內鍋

  • 蓋上鍋蓋後,電鍋插電,按下煮飯開關

  • 等待煮飯時,將青切成每段約3公分,備用

  • 電鍋開關跳起後,再燜5分鐘

  • 打開鍋蓋,取出肝腸和臘腸

  • 趁熱將飯鍋內的飯和滲出的肉汁拌勻

  • 將取出的臘腸和肝腸斜切片

  • 盛飯,鋪上臘腸、肝腸片和青

  • 上桌 :)

小撇步

1. 若不喜米飯太乾,米和水的比例可調整為 1:1.5

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Vincent Huang 1 食譜 30 粉絲

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留言

共 6 則
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  • 外鍋加一杯水就可以了!

  • 圖的作者是貓。果然如是( http://blog.roodo.com/catrain ),我一面作,她一面畫的。:D

  • Ula Chang
    Ula Chang

    圖比食物更吸引人!!!你忘了畫外鍋要加幾杯水???

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