照燒蛋肉捲
描述
用照燒肉將水煮蛋捲起來，這可是男生看了會忍不住大口咬下去的誘人美味！
份量
2
人份
步驟
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將豬肉片攤開，抹上一層薄薄的麵粉。把水煮蛋放在豬肉片上，密實地捲起來。
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在平底鍋中倒入沙拉油加熱，放入捲好蛋的肉片，開中火，一邊翻動一邊煎到整體呈金黃焦色。
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拭去多餘油分後，再加入調味料Ａ煮到湯汁收乾，讓肉片充分吸附醬汁。
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放到鋪著生菜的盤子上，再撒上白芝麻做裝飾就完成了。
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食譜出自《「蛋」營養‧常備蛋料理100道：主食╳便當╳配菜╳湯品，簡單易做又好吃，天天都有新變化！》： http://www.books.com.tw/products/0010700490
