地瓜粉蒸肉【淬釀真心食堂】
步驟
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排骨洗淨，擦乾水分，與其它材料全部拌勻後（地瓜除外），放入冰箱醃漬一晚。
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地瓜切塊墊底，放上醃好的排骨，電鍋２杯水蒸至開關跳起，悶30分鐘。將排骨翻面，電鍋２杯水蒸再蒸一次，悶30分鐘。
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蒸好的粉蒸排骨。
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隨意擺盤後就完成今天的午餐囉！排骨Ｑ嫩，蒸肉粉也很濕潤入味！
小撇步
百變醬油料理！快來看看達人們，如何用一瓶簡單純粹的醬油，做出不簡單的甘露美味料理！
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